Mafuta ya mbegu ya karoti, ni tamu ya matibabu ya fume ya kuiita "mafuta ya msingi", kutoka kwa distill katika karoti mwitu, lakini karoti ambayo kawaida pia ina uwezekano wa kutoa mafuta muhimu, shina la aina hizi mbili na jani zinafanana kabisa , shirika ambalo ni karoti mwitu ni mnene tu, na mizizi haiwezi kula. Ina moyo wa zambarau na maua meupe kwenye shina lake, na mmea mzima unaweza kusambazwa kuwa mafuta muhimu, ambayo hutolewa sana Ulaya, na ambayo mengine ni kupatikana kutoka Misri na India.