Mafuta ni nini?

Mafuta ya mizeituni ni mafuta yaliyopatikana kutoka kwa matunda ya olea europaea (mti wa mizeituni), mazao ya mti wa jadi wa mkoa wa Mediterania. Mizeituni nzima inasisitizwa kutoa mafuta haya tofauti.

Mafuta hayo hutumiwa katika vipodozi, dawa, kupikia, na sabuni, na pia ilitumiwa kama mafuta kwa taa za jadi. Mafuta ya mizeituni yalikuja kutoka Bahari ya Mediterranean, lakini leo inatumika ulimwenguni.

Katika lishe, mizeituni inaweza kuliwa mzima au kung'olewa na kuongezwa kwa pizzas na sahani zingine. Mafuta yanaweza kutumika kama kuzamisha mkate, kukaanga, au kama mavazi ya saladi. Watu wengine hata hutumia kwa glasi ndogo kwa madhumuni ya dawa.

Kazi:

1. Mafuta ya mizeituni yanaweza kuboresha na kuongeza ufanisi wa kazi ya mfumo wa endocrine;
2. Mafuta ya mizeituni yanaweza kukuza mzunguko wa damu, kuzuia shinikizo la damu, magonjwa ya moyo;
3. Mafuta ya mizeituni yanaweza kuboresha kazi ya utumbo;
4. Mafuta ya mizeituni yanaweza kunyoosha na kunyoosha ngozi, ni matajiri katika vitamini A, D, E, F, K, asidi ya mafuta isiyo na mafuta ya hadi 88%, inaweza kufyonzwa kwa urahisi na ngozi, ina unyevu, anti-oxidation , anti-UV, na athari zingine.

Maombi:

1) .sed katika uwanja wa chakula, kama kupikia nk;